【御徒町】よねちゃん スッキリスープのワンタン麺で博多気分

御徒町・上野広小路の博多ラーメンのお店「よねちゃん」

少し前にラーメン官僚が話題にしていたので気になってたお店です。

場所は松坂屋の新館の南側あたり、JR御徒町駅から歩いてすぐですね。

頼んだのは、ワンタンメン(780円)

白濁した博多ラーメンのスープは臭みがなくスッキリと美味しい。

博多ラーメンはトンコツの臭みがあるお店も多いのですが、ここのお店はちがいますね。

細いストレート麺もしっかりスープに絡み箸が進みます。

卓上には、博多ラーメンの基本セット、辛子高菜、紅生姜、などのトッピングが揃っており、

少し食べてからトッピングを入れて味の変化を楽しみました。

うん、正統派博多ラーメンとして覚えておきたい一店ですね。